Un marco espectacular
En un marco espectacular como lo es el centro histórico de Guanajuato Capital, se conjugan el vino, la gastronomía, la cultura y el arte brindándote una experiencia
inigualable haciendo de éste; el evento de vinos más cautivador del país. CATANDO MÉXICO se ha convertido en un serial de renombre con la participación de importantes y reconocidos sommeliers, de las mejores bodegas productoras de vino mexicano y de reconocidos Chefs en el tema gastronómico, quienes nos sorprenden y deleitan con sus mejores creaciones haciendo del maridaje una explosión de sabores deleitando el paladar de cada uno de los asistentes.
CATANDO MÉXICO ofrece un nutrido programa de catas, degustaciones, talleres guiados por personalidades invitadas y presentaciones musicales. Ven a Guanajuato y sé parte de la fiesta del vino mexicano.
Conocerás más de 300 etiquetas de vino mexicano de la mano de productores y enólogos de las diferentes regiones vitivinícolas de Mexico. Probarás quesos, chocolates, charcutería y muchos más productos gourmet, elaborados por productores mexicanos. Disfrutarás las calles, las vistas y el ambiente callejero de la Ciudad de Guanajuato Capital, además de un nutrido programa musical que estará amenizando el evento a lo largo de los dos dias. Vivirás increíbles experiencias con nuestros invitados especiales, quienes llevarán a cabo interesantes actividades a lo largo de los dos dias del encuentro de vinos mexicanos. Vive la cultura del vino mexicano en Catando Mexico, ¡Vívelo en Guanajuato!
Programa 2025
VIERNES 20 NOV
17:00
18:00
18:00
18:00
18:00
18:00
19:00
19:30
20:00
20:00
20:00
20:00
21:00
23:00
Trovanuel y su diente de león
músico guanajuatense
Taller “Origen e identificacion de
los aromas del vino”
por la sommelier Sofía Padilla Feyto
Taller “Origen e identificacion de
los aromas del vino”
por la sommelier Jorge Muro
Trovanuel y su diente de león
músico guanajuatense
Taller “Medallas de Guanajuato”
por sommelier invitado sorpresa
Taller “Descubriendo el terruño guanajuatense”
por el sommelierEstela Ibarra
INAUGURACIÓN
Sherpa banda de rock del bajio
Taller “Conociendo el valle de Guadalupe”
por sommelier invitado sorpresa
Taller “Cata a ciegas”
por la sommelier Sofía Padilla Feyto
Sherpa banda de rock del bajio
Taller “Vinos blancos y crianza”
por el sommelier Jorge Muro
Taller “Maridaje con vinos mexicanos”
por la sommelier Estela Ibarra
Perla del Bajío mariachi
Cierre de Catando México
SÁBADO 21 NOV
17:00
18:00
18:00
18:00
18:00
18:00
19:00
19:30
20:00
20:00
20:00
20:00
21:00
23:00
Yatziri Orgullo juvenil guanajuatense
de Purísima del Rincón
Taller “Cata a ciegas”
por la sommelier Jorge Muro
Taller “Del descorche al maridaje”
por la sommelier Sofía Padilla Feyto
Yatziri Orgullo juvenil guanajuatense
de Purísima del Rincón
Taller “Historia y cultura vitivinicola en el bajio”
por sommelier invitado sorpresa
Taller “Ruta del sabor: descubriendo el valle de la independencia”
por sommelier invitado sorpresa
Juan Soto Y Su Conjunto Alimaña
Taller “Entendiendo los Vinos Rosados”
por el sommelier Estela Ibarra
Taller “Aprendiendo a catar”
por la sommelier Sofía Padilla Feyto
Juan Soto Y Su Conjunto Alimaña
Taller “Qué es el vino rosado y su elaboración
por la sommelier Sofía Padilla FeytoEstela Ibarra
Taller “entendiendo el tinto y la barrica”
por la sommelier Jorge Muro
Grupo sin nombre rock y pop en español
CLAUSURA / PIROTECNIA
COMPRA TUS TICKETS
Jorge Muro
Sommelier
Invitado especial
Sommelier
Marisa García Ruiz
Sommelier
Sofia Padilla Feyto
Sommelier
Invitados Especiales
2026
Galería
ATENCIÓN
Teléfono: (473) 117 01 89
LUNES A VIERNES DE 9:00 A 15:00 HRS.
Mail: info@catando-mexico.com
© 2021-2025 CATANDO MÉXICO