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Un marco espectacular

En un marco espectacular como lo es el centro histórico de Guanajuato Capital, se conjugan el vino, la gastronomía, la cultura y el arte brindándote una experiencia

inigualable haciendo de éste; el evento de vinos más cautivador del país. CATANDO MÉXICO se ha convertido en un serial de renombre con la participación de importantes y reconocidos sommeliers, de las mejores bodegas productoras de vino mexicano y de reconocidos Chefs en el tema gastronómico, quienes nos sorprenden y deleitan con sus mejores creaciones haciendo del maridaje una explosión de sabores deleitando el paladar de cada uno de los asistentes.

CATANDO MÉXICO ofrece un nutrido programa de catas, degustaciones, talleres guiados por personalidades invitadas y presentaciones musicales. Ven a Guanajuato y sé parte de la fiesta del vino mexicano.

Conocerás más de 300 etiquetas de vino mexicano de la mano de productores y enólogos de las diferentes regiones vitivinícolas de Mexico. Probarás quesos, chocolates, charcutería y muchos más productos gourmet, elaborados por productores mexicanos. Disfrutarás las calles, las vistas y el ambiente callejero de la Ciudad de Guanajuato Capital, además de un nutrido programa musical que estará amenizando el evento a lo largo de los dos dias. Vivirás increíbles experiencias con nuestros invitados especiales, quienes llevarán a cabo interesantes actividades a lo largo de los dos dias del encuentro de vinos mexicanos.

Vive la cultura del vino mexicano en Catando Mexico, ¡Vívelo en Guanajuato!

Programa 2026

VIERNES 20 NOV

SÁBADO 21 NOV

LUGAR

17:00

18:00

19:00

19:30

20:00

21:00

23:00

Trovanuel y su diente de león

músico guanajuatense

Taller “Origen e identificacion de

los aromas del vino”

por la sommelier Sofía Padilla Feyto

Taller “Origen e identificacion de

los aromas del vino”

por la sommelier Jorge Muro

Trovanuel y su diente de león

músico guanajuatense

Taller “Medallas de Guanajuato”

por sommelier invitado sorpresa

Taller “Descubriendo el terruño guanajuatense”

por el sommelierEstela Ibarra

INAUGURACIÓN

Sherpa banda de rock del bajio

Taller “Conociendo el valle de Guadalupe”

por sommelier invitado sorpresa

Taller “Cata a ciegas”

por la sommelier Sofía Padilla Feyto

Sherpa banda de rock del bajio

Taller “Vinos blancos y crianza”

por el sommelier Jorge Muro

Taller “Maridaje con vinos mexicanos”

por la sommelier Estela Ibarra

Perla del Bajío mariachi

Cierre de Catando México

Yatziri Orgullo juvenil guanajuatense

de Purísima del Rincón

Taller “Cata a ciegas”

por la sommelier Jorge Muro

Taller “Del descorche al maridaje”

por la sommelier Sofía Padilla Feyto

Yatziri Orgullo juvenil guanajuatense

de Purísima del Rincón

Taller “Historia y cultura vitivinicola en el bajio”

por sommelier invitado sorpresa

Taller “Ruta del sabor: descubriendo el valle de la independencia”

por sommelier invitado sorpresa

Juan Soto Y Su Conjunto Alimaña

Taller “Entendiendo los Vinos Rosados”

por el sommelier Estela Ibarra

Taller “Aprendiendo a catar”

por la sommelier Sofía Padilla Feyto

Juan Soto Y Su Conjunto Alimaña

Taller “Qué es el vino rosado y su elaboración

por la sommelier Sofía Padilla FeytoEstela Ibarra

Taller “entendiendo el tinto y la barrica”

por la sommelier Jorge Muro

Grupo sin nombre rock y pop en español

CLAUSURA / PIROTECNIA

Escenario De La Giganta

Módulo 1 Área Exposición

Módulo 2 Área Exposición

Escenario De La Giganta

Módulo 4 Área Exposición

Módulo 3 Área Exposición

Escenario De La Giganta

Módulo 1 Área Exposición

Módulo 2 Área Exposición

Escenario De La Giganta

Módulo 3 Área Exposición

Módulo 4 Área Exposición

Escenario De La Giganta

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